Vainillas caseras apta celíacos

Ingredientes:

2 huevos

50 gr azúcar

50 gr fécula de maíz

Preparación:

Batir las claras con el azúcar a punto nieve. Una vez logrado el merengue agregar las yemas y la fécula e integrar todo. Colocar en una manga y armar los bastones en una placa previamente enmantecada o con rocío vegetal. Espolvorear con azúcar, y llevar a horno alto aprox 10 min